081314829079 Sen-Sab: 06:00 - 20:00 | Min: 07:00 - 20:00

Tentang Kebuli Wan Syarief


Kebuli Wan Syarief terletak di daerah Matraman, Jakarta Timur. Kami menyediakan makanan khas Timur Tengah seperti Nasi Kebuli, Nasi Briyani, Nasi Mandhi, dan Nasi Kabsah.

Kebuli Wan Syarief menyediakan Paket Aqiqah sesuai syar'i dan penyembelih mempunyai Sertifikat Halal dari MUI. Pelanggan akan mendapatkan bonus sertifikat dan suvenir cantik. Kualitas hewan dan bahan baku dijamin halal dan baik.

Kebuli Wan Syarief juga menjual bumbu racik instan untuk Nasi Kebuli, Nasi Briyani, dan Nasi Mandhi, yang bisa dibeli langsung atau memesan di marketplace.

Selain itu, kami juga mengadakan Pelatihan Nasi Kebuli yang saat ini sudah ada beberapa angkatan pelatihan.

Nasi Kebuli

Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis.

Hidangan ini populer di kalangan warga Betawi di Jakarta dan warga keturunan Arab di Indonesia. Nasi kebuli menunjukan pengaruh budaya Arab Timur Tengah, tepatnya tradisi Hadrami Yaman. Nasi ini mirip dengan nasi Briyani.

Dalam kebudayaan Betawi, nasi kebuli biasanya disajikan dalam perayaan keagamaan Islam, seperti lebaran, kurban, atau maulid. Nasi kebuli juga populer di kawasan kota yang banyak terdapat warga keturunan Arab, seperti Surabaya dan Gresik.

Nasi Briyani

Nasi biryani atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati) yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udang atau sapi).

Makanan ini berasal dari Asia Selatan (India dan Pakistan). Di Indonesia dan Malaysia, hidangan ini disebut dengan tambahan kata nasi (nasi biryani, nasi briyani, nasi briani, atau nasi beriani).

Nama hidangan ini ("Biryani") berasal dari Bahasa Persia, beryā(n) yang berarti goreng atau panggang. Pada zaman dulu, beras digoreng di dalam Minyak samin sebelum direbus di dalam air bersama rempah-rempah hingga setengah matang.

Nasi Mandhi

Nasi mandhi adalah hidangan tradisional yang berasal dari selatan Jazirah Arab kemudian menyebar ke Indonesia dibawa oleh orang Hadhrami. Terdiri dari daging dan nasi dengan campuran khusus rempah-rempah. Dimasak di lubang bawah tanah.

Masakan ini sangat populer dan umum di sebagian besar wilayah Jazirah Arab dan dianggap sebagai hidangan pokok bagi banyak daerah, juga di Mesir, Levant, Turki, dan Indonesia.

Nasi Kabsah

Nasi kabsah adalah hidangan nasi yang berasal dari Timur Tengah—tepatnya Arab Saudi di mana dianggap sebagai hidangan nasional mereka.

Hidangan ini memiliki bahan dasar nasi dan daging dan juga dikenal dengan makbus. Hidangan ini sering dijumpai di beberapa negara seperti Yaman, Qatar, Oman, Uni Emirat Arab, Bahrain, Kuwait, bahkan Indonesia.

Nasi kabsah dibawa ke Indonesia oleh bangsa Arab yang menetap di Indonesia.

Sertifikat

Hubungi Kami

Silahkan hubungi kami melalui kontak yang tersedia.

Lokasi:

Jl. Kayu Manis Timur No.26, RT.4/RW.3,
Utan Kayu Utara, Kec. Matraman, Kota Jakarta Timur,
Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13120, Indonesia

Jam Operasional:

Senin-Sabtu: 06:00 - 20:00
Minggu: 07:00 - 20:00

Telp/HP:

081314829079